Dia dos pais com sabor dos velhos tempos
No mês em que o papai é atração principal, a Doce de Laura sugere as sobremesas que mais lembram a infância: Pudim de Claras e Pecan Pie.
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Pudim de Claras |
Pecan Pie |
Certamente, além de pratos especiais, as doces lembranças estarão à mesa no domingo dia dos Pais, 10 de agosto. Para celebrar essa data especial, a Doce de Laura promete deixar o papão extasiado com suas sobremesas tradicionais. Para isso, garimpou em suas lembranças de menina duas receitas especiais, o Pudim de Claras, leve e doce na medida certa, e a Pecan Pie, com seu sabor intenso e o toque caramelizado. Assim, nesta data o Pudim de Claras custa R$33,00 e a Pecan Pie, R$37,00.
Um pouco mais sobre Laura e seus doces: A Doce de Laura é conhecida por produzir seus doces de forma artesanal, sem perder a essência do sabor caseiro. Sua casinha no meio da Vila Madalena oferece ainda bolos em fatias - de banana, laranja, cenoura com chocolate, brigadeiro, maçã com passas e aveia - e os tradicionais recheados - de nozes e merengue, de morango com chantilly e coco com doce de ovos.
As tortas são uma atração a mais, de diferentes nacionalidades: cheesecake, tarte tatin (torta francesa de maçã, invertida), pasta frola (massa podre e goiabada), brownie, pastiera di grano, limão e variadas e deliciosas mousses: de maracujá, trufas (chocolate). A Doce de Laura também oferece exclusiva torta de sorvete, com caramelo, chantilly, chocolate e creme entremeados pela crocância de suspiros.
Em São Paulo há 16 anos, a gaúcha Laura Estima faz doces, bolos e tortas que encantam os gourmets paulistanos em sua confeitaria na Vila Madalena, a Doce de Laura. Laura é formada em hotelaria pela UCS - Universidade de Caxias do Sul e traz de casa, da família doceira de Porto Alegre, RS, a tradição do irresistível doce caseiro.
Doce de Laura:
R. Aspicuelta, 27 - Vila Madalena - São Paulo/SP
Fone: (11) 3811-9669 - Serviço de entrega mediante taxa.
www.docedelaura.com.br
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Julho
2008
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