Doce para as festas juninas: paçoca de colher! Doce de Laura traz deliciosas releituras de típicos doces juninos:
imperdível é a Paçoquinha de Colher.
Trazidas para o Brasil pelos colonizadores portugueses, as festas juninas surgiram como uma comemoração cristã, em homenagem a Santo Antônio, São João e São Pedro, que ao longo do tempo e de gerações, se transformaram em um show da gastronomia, com cores e sabores típicos. As animadas festas, embaladas por fogos e música dançante, são repletas de aromas característicos da culinária caipira e a colorida decoração dá aparência ainda mais apetitosa às delícias que abarrotam as barraquinhas, tornando inesquecível a aventura em busca do sabor mais gostoso.
Em homenagem à data, a Doce de Laura apresenta sugestões especiais. Os doces portugueses tradicionais da confeitaria dividem espaço com receitas caipiras, que Laura Estima aprimorou e fez sua releitura ainda mais irresistível. A Paçoquinha de Colher da Doce de Laura é uma versão mais que especial da tradicional receita caipira paulista. Cremosa e muito saborosa, encanta por sua textura delicada que derrete na boca. Em copinhos individuais, a paçoquinha custa R$2,80 a unidade.
Em São Paulo há 17 anos, a gaúcha Laura Estima cria doces, bolos e tortas que encantam e apaixonam em sua confeitaria na Vila Madalena, a Doce de Laura. Suas sobremesas e doces também estão presentes em restaurantes, cafés e pizzarias de São Paulo. Laura é doceira reconhecida por sua criatividade em reinventar tradicionais receitas caseiras, portuguesas e internacionais.
Você sabia?
Paçoca vem do tupi po-çoc, "esmigalhar", dada sua textura à base de amendoim moído; é um doce tradicional brasileiro, típico da culinária caipira do Estado de São Paulo.
Doce de Laura:
R. Aspicuelta, 27 - Vila Madalena - São Paulo/SP
Fone: (11) 3811-9669
www.docedelaura.com.br |
Junho
2009
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